食堂工作是企業(yè)后勤工作的重中之重，關(guān)系到職工的切身利益，關(guān)系到企業(yè)的安全穩(wěn)定。職工就餐環(huán)境如何？飯菜質(zhì)量怎樣？食品安全是否到位？服務(wù)質(zhì)量如何？1月1日，新年第一天，中煤集團(tuán)大屯發(fā)電廠黨委書記曹陽(yáng)，廠長(zhǎng)張新軍，等廠領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)有關(guān)人員到職工食堂檢查指導(dǎo)工作。

　　在對(duì)職工食堂的配備和管理工作進(jìn)行了詳細(xì)的了解后，該廠領(lǐng)導(dǎo)與食堂負(fù)責(zé)人就食堂衛(wèi)生安全、飯菜質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度等問(wèn)題進(jìn)行交談，要求食堂要結(jié)合職工提出的意見和建議，進(jìn)一步強(qiáng)化管理，保證食品的安全衛(wèi)生、提高飯菜質(zhì)量和飯菜品種的多樣性，方便職工用餐，更好地服務(wù)于廣大職工。食堂負(fù)責(zé)人表示，將進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全意識(shí)，每天的飯菜質(zhì)量、品種保持營(yíng)養(yǎng)均衡，認(rèn)真做好餐廳和后廚環(huán)境衛(wèi)生，確保職工用餐安全，為大屯發(fā)電廠全面完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)做好后勤服務(wù)保障。

　　一直以來(lái)，該廠領(lǐng)導(dǎo)都十分重視職工食堂工作，怎樣才能讓職工吃得好、吃得滿意、吃得舒心、吃得放心是這個(gè)廠后勤管理部門一直在追求的工作目標(biāo)。通過(guò)本次檢查指導(dǎo)，該廠也將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)承包方“全美”餐飲公司的監(jiān)管力度，確保食品安全和質(zhì)量，努力使后勤保障工作再上一個(gè)新臺(tái)階。