外婆中風(fēng)癱瘓十年,雖有6個(gè)子女,但一直是我的父親、母親在精心照顧。母親每天給外婆擦洗身體,換衣喂飯,父親端茶送水,做起了更多的家務(wù),毫無(wú)怨言?!鞍偕菩橄取?,父親、母親言傳身教,影響著那時(shí)小小的我。
那年夏天,父母親都在農(nóng)田里忙碌,要到天黑才會(huì)回家,想著父親還要去電廠上夜班,我便自告奮勇地承擔(dān)起做晚飯的重任。
煮飯不在話下,可炒菜對(duì)于12歲的我來(lái)說(shuō),可是“大姑娘坐花轎,頭一回”。我回憶著大人做菜的樣子,先將空心菜洗凈、切段,南瓜削皮、洗凈、切塊,燒水洗鍋,準(zhǔn)備工作倒是干得像模像樣,但具體怎么個(gè)炒法卻是一頭霧水。
開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭,我將幾塊干柴塞到了柴火灶里,爐火越發(fā)旺起來(lái),鍋燒得滋滋響,冒起陣陣青煙。那時(shí)候油精貴著呢,我只放了一點(diǎn)點(diǎn)菜油,不等油熱,便立即將空心菜倒入鍋中,呼地一聲,一股白汽沖天而起,火大,油少,空心菜瞬間就黒糊了,再拌來(lái)拌去,就更慘不忍睹,只得趕緊將空心菜盛入碗中。看著自己的“處女作”,我定了定神,覺(jué)得是火大了,炒菜時(shí)間長(zhǎng)了,于是將灶火弄小后才將南瓜倒入鍋中,加一瓢水,拿本書(shū)靜等菜熟。不一會(huì)兒,又一股焦糊味傳來(lái),不好!我立馬扔掉書(shū)本,再次將鍋中的黑南瓜盛入碗中。唉!真的是一次失敗的炒菜體驗(yàn)?。?/p>
父親回家看著菜沒(méi)說(shuō)什么,扒拉了兩口飯,就騎上自行車(chē)準(zhǔn)備去上夜班,臨出門(mén)時(shí),他說(shuō):“四伢子,今天飯煮的不錯(cuò),炒菜還要加點(diǎn)油”??粗l(fā)呆的我,母親開(kāi)口道:“你今天做得不錯(cuò),知道孝順父母,勤快做事,秉承了老馮家的好家風(fēng),繼續(xù)加油”!
如今,我的烹飪水平是大有長(zhǎng)進(jìn)了,家中的大餐必定是我掌“瓢”,但我怎也忘不了第一次做菜的場(chǎng)景,當(dāng)然也忘不了父母的養(yǎng)育恩情,經(jīng)常帶女兒一起給父母煮飯做菜,陪他們聊天說(shuō)新聞,希望好的家風(fēng)能代代相傳。