何以解憂，唯有稀粥。
對(duì)于常年堅(jiān)守在海外一線的電建人來(lái)說(shuō)，每日三餐補(bǔ)充的不僅僅是身體所需營(yíng)養(yǎng)，身處異國(guó)他鄉(xiāng)，食物也被賦予了更多的意義。它就像是一根信念與思念混合的線，一頭牽著拼搏奮斗的異鄉(xiāng)，一頭鎖著魂?duì)繅?mèng)繞的家鄉(xiāng)。
巴基斯坦卡西姆項(xiàng)目營(yíng)地的后廚火光閃動(dòng)，廚師老盧左手晃著一把長(zhǎng)勺，右手用毛巾墊著鍋把，鍋里的佳肴隨之翻轉(zhuǎn)，紅燒羊排，西紅柿炒雞蛋，清蒸魚…… 片刻間豐盛的午餐擺在桌前。地道的一蔬一飯，熟悉的一飲一啄，撫慰著每一個(gè)遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的電建人的心靈。
老盧本名盧洪波，是卡西姆項(xiàng)目“元老”級(jí)員工，具有30多年的餐飲從業(yè)經(jīng)歷，足跡遍布贊比亞、土耳其、伊拉克、俄羅斯等多個(gè)國(guó)家。2015年，隨著卡西姆項(xiàng)目的正式落地，老盧隨著中國(guó)電建的建設(shè)者們第一時(shí)間奔赴巴基斯坦。
思鄉(xiāng)之情都是從胃開始，從味蕾結(jié)束
“盧師傅，饅頭還有沒(méi)？”
“盧師傅，微辣版水煮肉再來(lái)點(diǎn)！”
餐前餐后，老盧都是那個(gè)最忙碌的人。卡西姆發(fā)電公司中方員工雖然人數(shù)不多，家鄉(xiāng)卻遍布了祖國(guó)大江南北，要想每一餐都滿足不同人的口味，他著實(shí)下了一番狠功夫。
對(duì)于不能吃辣的同事，重慶人老盧不斷突破“底線”，對(duì)菜品進(jìn)行改良，推出微辣版水煮肉和辣子雞等菜品，只是浮在表面的幾?；ń泛土阈堑睦苯罚碇ú藦N師最后的倔強(qiáng)。來(lái)自河南、陜西、山東等地的同事喜好面食，老盧便主動(dòng)跟著視頻學(xué)習(xí)北派面食的做法，從此一發(fā)而不可收拾，餡餅、包子、餃子、饅頭、肉夾饃、湯面、拌面、羊肉泡饃、胡辣湯等美食輪番出場(chǎng)，看著同事們臉上流漏出的笑容和品嘗后脫口而出不斷的贊美聲，盧師傅的臉上也露出了燦爛的笑容。
老盧經(jīng)常說(shuō)：“大家在卡西姆生活的怎么樣，關(guān)鍵要看他們的體重。我要盡自己最大努力讓大家吃的開心，吃的放心。”
在老盧的努力下，發(fā)電公司多名員工在回國(guó)探親時(shí)被家人命令減肥，只是老盧聽(tīng)到這個(gè)消息后笑得更加開心。
播下希望的種子，收獲的驚喜如期而至
在卡西姆項(xiàng)目永久營(yíng)地一角，有一塊面積不大的“電建農(nóng)場(chǎng)”，菠菜、油麥菜、韭菜等綠葉作物一顆顆整齊排列，以蓬勃生機(jī)對(duì)抗這里嚴(yán)酷高溫和咸濕的海風(fēng)。
這“一掌”大小的菜園正是老盧的杰作。常年在巴基斯坦工作的他深知在當(dāng)?shù)刭I到新鮮可口的綠色蔬菜實(shí)為不易，所以趁著回國(guó)休假的期間，在國(guó)內(nèi)精心挑選了一些蔬菜種子，帶回了項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)。
為了讓寶貴的種子在這片鹽堿地上茁長(zhǎng)成長(zhǎng)，老盧利用晚上的休息時(shí)間運(yùn)土，翻地、播種，除草，間苗，澆水……哪怕是卡拉奇最熱的時(shí)段，大家經(jīng)常能看到盧師傅在“小小的菜園里面挖呀挖呀挖”。
收獲不會(huì)辜負(fù)每一滴汗水。在他的精心照料下，這些作物撒了歡的生長(zhǎng)，嫩綠的葉子在微風(fēng)中沙沙作響?，F(xiàn)在老盧做飯前從地里采摘好新鮮的蔬菜、經(jīng)過(guò)清洗、改刀、下鍋……一道新鮮可口菜肴不需半個(gè)小時(shí)就擺上了餐桌，隨著菜品不斷豐富，員工們的胃口也好了很多。
每天老盧都會(huì)來(lái)到這片菜地，欣賞自己的“作品”?？粗活w顆種子漂洋過(guò)海，在千里之外落地生根，茁壯成長(zhǎng)，眼里滿是那些年電建人不懼炎熱高溫和惡劣的環(huán)境，胼手胝足、汗水揮灑，攜手踐行“一帶一路”倡議和打造“中巴經(jīng)濟(jì)走廊”標(biāo)桿項(xiàng)目的影子。
煎炒烹炸，演繹萬(wàn)般滋味；三尺灶臺(tái)，書寫精彩人生。平凡的電建人在平凡的工作崗位上，用辛勤的汗水澆灌出“一帶一路”土地上幸福的碩果，續(xù)寫著新時(shí)代的電建人的絢麗篇章。
評(píng)論