中國電力網(wǎng)訊 7月12日,國網(wǎng)鄧州市供電公司紀(jì)委辦公室聯(lián)合黨委黨建部和公司職工食堂監(jiān)督管理辦公室及部分職工代表對(duì)職工食堂管理進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，督導(dǎo)提升食堂管理水平，進(jìn)一步營造厲行節(jié)約、抵制浪費(fèi)的濃厚氛圍。
該公司檢查組從物資計(jì)劃、采購材料、出入庫管理、飯菜加工、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、食品安全等方面對(duì)食堂管理工作進(jìn)行監(jiān)督檢查。對(duì)照食品采購清單，仔細(xì)查看采購菜品質(zhì)量，并對(duì)菜品份量進(jìn)行稱重抽查。現(xiàn)場(chǎng)查看動(dòng)物檢疫合格證明、原奶質(zhì)量清單、采購食品的有效檢驗(yàn)合格證公示情況，查看農(nóng)藥殘留檢測(cè)記錄情況。對(duì)食材加工的清洗、烹飪、餐具清洗消毒等涉及食品安全衛(wèi)生保障關(guān)鍵環(huán)節(jié)的環(huán)境保持進(jìn)行重點(diǎn)檢查。針對(duì)檢查情況，向食堂管理部門提出及時(shí)更新修訂工作資料、及時(shí)公示常態(tài)化檢查結(jié)果、拓寬職工訴求渠道三項(xiàng)整改要求。要求食堂管理部門在今后工作中認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的重要指示精神，時(shí)刻繃緊食品安全衛(wèi)生弦，嚴(yán)格把控用餐標(biāo)準(zhǔn)，合理安排、按需備餐、節(jié)儉用餐，從源頭減少和杜絕浪費(fèi)。持續(xù)營造安全、明朗、舒適的就餐環(huán)境,提高職工滿意度、幸福感，讓工作餐成為職工“舌尖上的加油站”。
評(píng)論